美食

特色大列巴

地道黑龙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 263次浏览

📊 营养参考（每份）

446 热量 kcal

43 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 435g

牛肉 212g

辅料

红椒 29g

香菇 27g

姜 18g

调料

味精 6ml

老抽 28g

老抽 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟