美食

香辣七台河小炒

黑龙江特色

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 190次浏览

📊 营养参考（每份）

371 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 436g

甲鱼 441g

猪肝 381g

辅料

平菇 41g

紫菜 24g

豆芽 10g

丝瓜 37g

调料

辣椒酱 35ml

鸡精 4ml

酸菜 21g

米醋 10g

芝麻酱 14ml

黄豆酱 25ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 4分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 17分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟

6

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 7分钟

7

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 16分钟