美食

香辣大列巴

黑龙江名菜，大列巴传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 428次浏览

📊 营养参考（每份）

245 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 235g

羊肉 473g

辅料

木耳 23g

葱 14g

蒜 28g

调料

料酒 7g

生抽 23ml

鸡精 25ml

味精 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟