美食
秘制得莫利炖鱼
黑龙江 特色
📊 营养参考（每份）
289
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
269克
辅料
木耳
33克
姜
20克
葱
29克
葱
29克
调料
盐
7毫升
胡椒粉
3毫升
盐
7毫升
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鱼肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟