美食

经典得莫利炖鱼

黑龙江特色

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 156次浏览

📊 营养参考（每份）

281 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 379g

辅料

蒜 42g

姜 17g

姜 46g

红椒 40g

调料

味精 16g

老抽 14g

生抽 21ml

生抽 9ml

生抽 8g

鸡精 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟