美食

清蒸红肠

地道黑龙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 40次浏览

📊 营养参考（每份）

586 热量 kcal

58 蛋白质 g

29 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 397g

豆腐 462g

辅料

姜 45g

青椒 17g

调料

鸡精 22g

糖 5ml

生抽 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟