美食

麻辣锅包肉

地道黑龙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 126次浏览

📊 营养参考（每份）

255 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 344g

辅料

红椒 45g

蒜 11g

青椒 33g

调料

生抽 30g

醋 15ml

胡椒粉 23ml

盐 21g

生抽 6g

醋 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟