美食

香辣酸菜白肉

黑龙江 传统美食,酸菜白肉 做法讲究

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 22次浏览

📊 营养参考(每份)

490 热量 kcal
47 蛋白质 g
24 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 420克
鸡心 197克
鲈鱼 559克

辅料

四季豆 68克
芥蓝 53克

调料

酱油 5克
沙拉酱 23克
蜂蜜 33毫升
沙茶酱 18克
香醋 28毫升
梅干菜 8克
雪菜 21克

👣 制作步骤

1

鲤鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲤鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟