美食
香辣东北乱炖
精选黑龙江 食材，东北乱炖 原汁原味
📊 营养参考（每份）
256
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
螃蟹
353克
辅料
杏鲍菇
26克
土豆
20克
竹笋
42克
菠菜
62克
调料
白酒
24克
老抽
23克
酸菜
3毫升
👣 制作步骤
1
螃蟹洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入螃蟹翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟