美食

香辣小鸡炖蘑菇

黑龙江名菜，小鸡炖蘑菇传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 139分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 190次浏览

📊 营养参考（每份）

419 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 445g

兔肉 340g

辅料

豆角 71g

洋葱 50g

海带 58g

韭菜 16g

调料

红酒 5ml

雪菜 24ml

红糖 4ml

咖喱粉 23ml

鸡精 23ml

丁香 38g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 17分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 13分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 17分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 5分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟