美食
香辣得莫利炖鱼
黑龙江 传统美食，得莫利炖鱼 做法讲究
📊 营养参考（每份）
290
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡心
336克
鹌鹑
187克
辅料
红薯
51克
芥蓝
73克
韭菜
62克
大白菜
56克
芦笋
43克
调料
黄酒
20克
腐乳
37毫升
梅干菜
12毫升
蚝油
18毫升
👣 制作步骤
1
鸡心洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡心翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟