美食

黑龙江伊春森林菜

地道黑龙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 87次浏览

📊 营养参考（每份）

197 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 234g

辅料

豆芽 63g

萝卜 11g

四季豆 54g

紫菜 38g

莲藕 75g

调料

味精 24ml

米醋 8g

白糖 25ml

红糖 34ml

白酒 6ml

酱油 26g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 9分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 13分钟