美食

正宗鹤岗小串

正宗黑龙江地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 172次浏览

📊 营养参考（每份）

141 热量 kcal

13 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 531g

辅料

蒜 70g

金针菇 55g

调料

榨菜 32ml

番茄酱 9g

陈醋 20g

花椒 4ml

XO 酱 5g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 13分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 16分钟