美食

正宗大兴安岭山珍

黑龙江名菜，大兴安岭山珍传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 149分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 104次浏览

📊 营养参考（每份）

605 热量 kcal

58 蛋白质 g

29 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 437g

鸭蛋 428g

辅料

土豆 77g

紫菜 29g

洋葱 66g

调料

白酒 30ml

梅干菜 34g

生抽 18g

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 3分钟