美食

经典大列巴

黑龙江名菜，大列巴传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 275次浏览

📊 营养参考（每份）

343 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 319g

辅料

香菇 50g

土豆 43g

调料

料酒 13ml

盐 11ml

胡椒粉 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟