美食

正宗黑河俄式菜

黑龙江特色

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 273次浏览

📊 营养参考（每份）

772 热量 kcal

73 蛋白质 g

36 脂肪 g

11 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 462g

螃蟹 256g

辅料

茼蒿 28g

黄椒 75g

萝卜 76g

白萝卜 77g

调料

沙茶酱 24g

蚝油 18ml

料酒 12g

蜂蜜 32ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 17分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 12分钟