美食
清蒸锅包肉
黑龙江 名菜，锅包肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
237
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
345克
鲈鱼
328克
辅料
姜
37克
西红柿
112克
香菜
30克
调料
鸡精
5克
豆瓣酱
16克
花椒
8克
醋
17毫升
桂皮
6克
八角
3克
味精
5克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将猪肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟