美食

正宗牡丹江朝鲜族菜

黑龙江传统美食，牡丹江朝鲜族菜做法讲究

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 131次浏览

📊 营养参考（每份）

323 热量 kcal

31 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 307g

鸡胗 281g

牛蛙 181g

辅料

青萝卜 17g

大白菜 64g

红椒 72g

芋头 29g

调料

啤酒 30g

味精 18ml

花椒 19g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 4分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 3分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟