美食

黑龙江佳木斯冷面

黑龙江经典美食，佳木斯冷面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 261次浏览

📊 营养参考（每份）

463 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 164g

猪肠 468g

辅料

芹菜 77g

生菜 22g

卷心菜 51g

香菜 31g

西兰花 73g

调料

鸡精 22ml

丁香 21g

醋 10g

香醋 26ml

芝麻酱 30ml

榨菜 11g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 5分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 3分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟