美食
清蒸红肠
经典黑龙江 菜式，红肠 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
300
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
398克
鲈鱼
436克
辅料
蒜
48克
红椒
103克
木耳
135克
茄子
110克
调料
味精
5克
胡椒粉
5克
桂皮
3克
生抽
28毫升
醋
15毫升
八角
6克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟