美食

正宗哈尔滨红肠

黑龙江名菜，哈尔滨红肠传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 61次浏览

📊 营养参考（每份）

237 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 567g

辅料

南瓜 27g

土豆 34g

调料

辣椒粉 16ml

黄豆酱 17g

老抽 34g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 19分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 8分钟