美食

特色得莫利炖鱼

地道黑龙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 201次浏览

📊 营养参考（每份）

462 热量 kcal

45 蛋白质 g

23 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 351g

排骨 326g

豆腐 446g

辅料

红椒 35g

胡萝卜 10g

蒜 47g

葱 36g

调料

鸡精 30g

料酒 23ml

鸡精 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟