美食
特色得莫利炖鱼
地道黑龙江 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
460
热量
kcal
45
蛋白质
g
23
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
351克
排骨
326克
豆腐
446克
辅料
红椒
35克
胡萝卜
20克
蒜
47克
葱
36克
调料
鸡精
7克
料酒
23毫升
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入羊肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟