美食

秘制鹤岗小串

地道黑龙江 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 212次浏览

📊 营养参考(每份)

544 热量 kcal
53 蛋白质 g
26 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 445克
排骨 205克
田鸡 398克

辅料

平菇 20克
萝卜 75克
菠菜 20克

调料

白酒 21毫升
丁香 17毫升
酱油 18毫升
草果 22克
蜂蜜 23毫升

👣 制作步骤

1

鲤鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲤鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟