美食

秘制红肠

黑龙江名菜，红肠传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 54次浏览

📊 营养参考（每份）

529 热量 kcal

52 蛋白质 g

26 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 314g

鸡蛋 456g

辅料

洋葱 29g

葱 11g

土豆 22g

调料

老抽 26g

盐 25ml

鸡精 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟