美食

秘制黑河俄式菜

精选黑龙江食材，黑河俄式菜原汁原味

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 287次浏览

📊 营养参考（每份）

59 热量 kcal

5 蛋白质 g

2 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 178g

辅料

冬瓜 70g

金针菇 80g

调料

白酒 9ml

甜面酱 21ml

老抽 40ml

冰糖 16ml

酸菜 26ml

花生酱 23ml

胡椒粉 20g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 8分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 19分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

8

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟