美食

秘制得莫利炖鱼

黑龙江特色

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 287次浏览

📊 营养参考（每份）

810 热量 kcal

79 蛋白质 g

39 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 392g

排骨 391g

辅料

土豆 50g

胡萝卜 28g

香菇 14g

调料

盐 14g

胡椒粉 7g

料酒 13ml

醋 18ml

酱油 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟