美食

经典红肠

经典黑龙江菜式，红肠家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 343次浏览

📊 营养参考（每份）

808 热量 kcal

79 蛋白质 g

39 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 201g

猪肉 484g

鸡蛋 491g

辅料

土豆 42g

胡萝卜 31g

胡萝卜 34g

调料

料酒 25ml

醋 28ml

料酒 8g

醋 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟