美食
香辣得莫利炖鱼
地道黑龙江 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
314
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
439克
辅料
土豆
35克
青椒
45克
青椒
32克
香菇
39克
调料
酱油
12克
糖
28克
料酒
7毫升
味精
1毫升
胡椒粉
2毫升
鸡精
2克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟