美食

秘制酸菜白肉

黑龙江传统美食，酸菜白肉做法讲究

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 130次浏览

📊 营养参考（每份）

90 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 327g

辅料

生菜 44g

大白菜 35g

调料

泡菜 37g

胡椒粉 29ml

梅干菜 22g

八角 5g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 17分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 5分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 6分钟