美食
秘制东北乱炖
精选黑龙江 食材，东北乱炖 原汁原味
📊 营养参考（每份）
502
热量
kcal
48
蛋白质
g
24
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
474克
辅料
银耳
53克
蒜苔
20克
平菇
38克
调料
料酒
8毫升
陈醋
26毫升
米醋
23毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入牛肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟