美食

红烧大列巴

黑龙江经典美食，大列巴做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 394次浏览

📊 营养参考（每份）

945 热量 kcal

93 蛋白质 g

46 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 279g

鸡蛋 420g

鸡蛋 226g

辅料

胡萝卜 26g

洋葱 44g

葱 23g

调料

糖 5g

老抽 12ml

酱油 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 8分钟