美食

秘制杀猪菜

经典黑龙江菜式，杀猪菜家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 123次浏览

📊 营养参考（每份）

61 热量 kcal

5 蛋白质 g

2 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 166g

辅料

香菇 62g

菠菜 20g

调料

老抽 32g

醋 23g

桂皮 32ml

豆豉 5g

糖 10ml

红糖 30g

蚝油 20g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 5分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 6分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟