美食

清蒸大列巴

黑龙江经典美食，大列巴做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 429次浏览

📊 营养参考（每份）

308 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 436g

辅料

木耳 12g

胡萝卜 29g

调料

生抽 26ml

胡椒粉 18ml

料酒 9g

糖 14ml

料酒 9ml

盐 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟