美食

特色红肠

黑龙江名菜，红肠传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 284次浏览

📊 营养参考（每份）

608 热量 kcal

59 蛋白质 g

30 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 462g

排骨 470g

排骨 251g

辅料

青椒 12g

木耳 31g

青椒 21g

青椒 28g

调料

鸡精 29ml

味精 11ml

醋 23g

醋 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 8分钟