美食
红烧大列巴
地道黑龙江 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
799
热量
kcal
78
蛋白质
g
39
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
430克
五花肉
343克
辅料
木耳
54克
白菜
41克
调料
醋
12毫升
蚝油
12克
糖
15克
胡椒粉
3克
桂皮
3克
味精
5克
花椒
6克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟