美食

特色锅包肉

经典黑龙江菜式，锅包肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 479次浏览

📊 营养参考（每份）

1135 热量 kcal

110 蛋白质 g

55 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 371g

羊肉 235g

排骨 489g

辅料

洋葱 40g

葱 22g

姜 40g

木耳 22g

调料

盐 28ml

老抽 25ml

鸡精 8ml

胡椒粉 8g

胡椒粉 7g

鸡精 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟