美食

黑龙江锅包肉

地道黑龙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 400次浏览

📊 营养参考（每份）

483 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 264g

鸡肉 335g

牛肉 336g

辅料

青椒 29g

蒜 46g

姜 21g

调料

酱油 19ml

料酒 27g

老抽 17ml

胡椒粉 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 10分钟