美食

特色长白山珍

特色吉林地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 200次浏览

📊 营养参考（每份）

169 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肝 474g

辅料

芹菜 46g

荷兰豆 10g

丝瓜 65g

土豆 43g

调料

白糖 6ml

黄豆酱 10g

咖喱粉 9ml

红酒 3ml

八角 24g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 10分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 4分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 9分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 15分钟

6

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟

7

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟