美食

香辣白肉血肠

经典吉林菜式，白肉血肠家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 78次浏览

📊 营养参考（每份）

145 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 411g

辅料

葱 46g

葱 32g

葱 45g

调料

醋 8g

盐 12ml

老抽 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟