美食

特色辽源蘑菇

地道吉林 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 197次浏览

📊 营养参考(每份)

1383 热量 kcal
135 蛋白质 g
67 脂肪 g
10 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 594克
鳜鱼 507克
墨鱼 231克

辅料

莲藕 33克
蒜苔 78克
红薯 72克
木耳 24克
30克

调料

白糖 7毫升
香叶 1克
生抽 8克
蜂蜜 35克
胡椒粉 2毫升
白醋 28克
花生酱 6毫升

👣 制作步骤

1

鹌鹑蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟