美食

清蒸白肉血肠

吉林特色

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 86次浏览

📊 营养参考（每份）

159 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 443g

辅料

木耳 22g

胡萝卜 22g

胡萝卜 43g

香菇 44g

调料

鸡精 28g

糖 30ml

鸡精 7ml

料酒 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 3分钟