美食

特色吉林煎粉

精选吉林食材，吉林煎粉原汁原味

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 225次浏览

📊 营养参考（每份）

553 热量 kcal

53 蛋白质 g

26 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 151g

鲤鱼 372g

辅料

银耳 11g

苦瓜 48g

油麦菜 61g

调料

花椒 25ml

酱油 12g

啤酒 24ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 7分钟