美食
清蒸打糕
吉林 经典美食，打糕 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
257
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
390克
鲈鱼
328克
辅料
青椒
90克
西红柿
88克
黄瓜
35克
韭菜
71克
调料
桂皮
4克
糖
6克
豆瓣酱
18克
老抽
10毫升
蚝油
10克
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟