美食

特色延边烤牛肉

吉林名菜，延边烤牛肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 57次浏览

📊 营养参考（每份）

100 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 245g

辅料

豌豆 72g

豆角 57g

银耳 48g

黄椒 63g

调料

醋 3ml

米醋 36g

料酒 14g

豆豉 17ml

小茴香 13ml

甜面酱 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 14分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 2分钟