美食

正宗人参鸡

经典吉林菜式，人参鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 230次浏览

📊 营养参考（每份）

479 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 405g

鸡肉 291g

辅料

葱 25g

蒜 21g

调料

味精 26g

鸡精 7g

生抽 23ml

味精 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟