美食

香辣延吉冷面

经典吉林菜式，延吉冷面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 260次浏览

📊 营养参考（每份）

305 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 426g

羊肉 445g

辅料

香菇 42g

木耳 46g

香菇 33g

洋葱 39g

调料

老抽 29g

盐 27ml

料酒 25g

老抽 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟