美食
红烧延吉冷面
吉林 经典美食，延吉冷面 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
260
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
397克
五花肉
348克
辅料
胡萝卜
83克
西红柿
67克
调料
盐
6克
豆瓣酱
26克
生抽
24毫升
花椒
7克
味精
4克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟