美食

特色朝鲜族泡菜

精选吉林食材，朝鲜族泡菜原汁原味

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 25次浏览

📊 营养参考（每份）

341 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 178g

鸭肉 432g

排骨 527g

辅料

卷心菜 43g

葱 51g

莲藕 16g

洋葱 66g

西红柿 50g

调料

米醋 24g

啤酒 33ml

白醋 8ml

酱油 7g

沙茶酱 17ml

花生酱 27ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 3分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 5分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 9分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 17分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟