美食

传统白城绿豆糕

吉林经典美食，白城绿豆糕做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 232次浏览

📊 营养参考（每份）

212 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 275g

辅料

黄瓜 51g

豆芽 29g

蒜 21g

青萝卜 20g

调料

草果 29g

老抽 18g

甜面酱 21g

黄酒 40ml

料酒 3g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 8分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 7分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 15分钟

6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 2分钟