美食

红烧白肉血肠

经典吉林菜式，白肉血肠家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 214次浏览

📊 营养参考（每份）

709 热量 kcal

69 蛋白质 g

34 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 270g

猪肉 410g

辅料

胡萝卜 35g

姜 38g

姜 18g

调料

酱油 23g

醋 29ml

料酒 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟